Network
Lontong Sambal Oncom adalah pilihan cerdas yang memadukan kelezatan lontong dengan aroma menggugah dari oncom serta sensasi pedasnya sambal.
Cocok untuk kumpul keluarga, arisan, atau bahkan dijadikan peluang usaha jualan makanan, Lontong Sambal Oncom siap menggoyang selera semua orang.
Resep Lontong Sambal Oncom: Citarasa yang Memikat
Bahan-bahan:
1 bungkus lontong, potong-potong
200 gram oncom, potong-potong
3 buah cabai merah besar, iris tipis
5 buah cabai rawit, sesuai selera, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan:
1. Menyiapkan Bahan Utama: Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam hingga harum dan layu.
2. Menambahkan Oncom: Tambahkan potongan oncom ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga oncom agak kering dan matang.
3. Pengaturan Rasa: Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna ke dalam oncom.
4. Penyajian: Siapkan lontong dalam piring saji. Tambahkan sambal oncom di atasnya. Lontong Sambal Oncom siap dinikmati.
Keseimbangan Rasa Lontong Sambal Oncom yang Menyempurnakan Setiap Suapan
Lontong Sambal Oncom adalah perpaduan yang sempurna antara rasa gurih lontong yang lembut dan sensasi kriuk dari oncom yang renyah.
