Network
Ide jualan Risol Ayam Gurih Kriuk Isi Lembut ini akan mampu menarik perhatian pelanggan dengan cita rasa yang menggugah selera dan tekstur yang memikat.
Resep Risol Ayam Gurih Kriuk Isi Lembut yang Menggoda Selera
Bahan-bahan:
Kulit lumpia (sekitar 10 lembar)
Daging ayam, rebus dan suwir-suwir (200 gram)
Wortel, potong dadu kecil (1 buah)
Bawang bombay, cincang halus (1 buah)
Daun bawang, iris tipis (2 batang)
Telur ayam, kocok lepas (1 butir)
Tepung terigu (2 sendok makan)
Kaldu ayam bubuk (1/2 sendok teh)
Garam (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Langkah Pembuatan:
1. Membuat Isi Ayam: Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging ayam suwir, wortel, daun bawang, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
2. Pembuatan Pelengkap: Campur tepung terigu dengan sedikit air hingga membentuk adonan kental. Tambahkan adonan ini ke dalam tumisan ayam untuk mengental. Angkat dan biarkan dingin.
3. Menggulung Risol: Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isi ayam di tengahnya, lalu gulung rapat seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan menggunakan telur ayam kocok.
4. Penggorengan: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng risol hingga kecoklatan dan renyah. Tiriskan.
Sensasi Rasa Risol Ayam Gurih Kriuk Isi Lembut yang Menggugah Selera
