MANTRA SUKABUMI – Lahang atau air nira yang merupakan minuman tradisional asal Jawa Barat yang memiliki rasa yang manis dan segar.
Minuman tersebut didapatkan dari pohon aren berusia 5 tahun yang disadap dan mengeluarkan sarinya. Lahang dipercaya sebagai minuman yang memiliki khasiat yang luar biasa.
Cairan nira mengandung gula antara 10-15% yang dapat di permentasikan menjadi olahan tuak, sirup aren, gula aren, gula semut dan sebagainya.
Baca Juga: Mengejutkan, Sule Ternyata Diam-diam Sudah Nikahi Nathalie Holscher
Baca Juga: Wanita Simpanan Ancam Anggota DPR Inisial N dari Partai Kuning Jika Tak Cabut UU Cipta Kerja
Satu gelas air nira aren segar mengandung sukrosa sebanyak 13,9-14,9%, protein 0,2%, dan kadar lemak 0,02%, sehingga bisa menggantikan tenaga dan cairan tubuh yang hilang setelah beraktivitas.
Setiap satu gelas lahang juga mengandung protein sebanyak 0,78%. Selain itu dalam setiap 100 ml lahang terdapat kandungan vitamin C sebesar 16-30 gr.
Selain rasanya yang manis air nira aren memiliki manfaat kesehatan dan sebagai obat alami untuk menjaga kesehatan tubuh.