MANTRA SUKABUMI - Karakteristik kuliner khas Palembang mayoritas memakai ikan selaku bahan utama, pasti dengan citarasa lezat serta buat ketagihan.
Terutama yang sudah populer adalah pempek, kuliner khas palembang ini tersebar hingga ke luar sumatera.
Pempek yang berbahan baku ikan, kuliner khas palembang yang sangat digemari karena enak dan lezat.
Dalam hal ini juga, palembang ternyata memiliki banyak kuliner khas selain dari pempek yang dimaksud tadi.
Merupakan kuliner khas Palembang juga bermacam- macam, mulai dari makanan ringan, sampai makanan berat yang sesuai dengan lauk dimakan bila bersama nasi.
Nah apa sajakah kuliner khas Palembang yang tak kalah lezat serta terkenal? berikut daftarnya yang dirangkum Mantrasukabumi.com dari makananoleholeh. com.
1. Mie Celor
mie celor dalam satu porsinya hendak diisi dengan mie serta kuah santan kaldu ebi.
Tidak hanya itu, buat dapat mendapatkan satu jatah lengkap mie celor hendak terdapat bonus berbentuk tauge, telur, kucai, serta daging udang.
2. Mie Model
Model dengan bahan- bahan pembuatannya berbentuk ikan tenggiri, ketahui Tiongkok, tepung sagu, serta telur.
Buat berikan cita rasa yang nikmat, kuliner khas adat Palembang ini hendak disajikan bersama dengan kuah udang dengan rasa gurih serta udangnya yang begitu terasa di mulut.
3. Lempok
meski mirip dengan dodol, tetapi pembuatan lempok didapat dari durian asli tanpa perasa durian buatan, sebaliknya dodol hendak terbuat dari tepung beras serta ditambah dengan perasa durian yang opsional.
Pembuatan santapan khas asli Palembang ini pula mirip dengan dodol, kala seluruh bahan tercampur jadi satu secara menyeluruh di kuali, nantinya hendak terus diaduk- aduk hingga mempunyai tekstur yang kenyal.
4. Kue 8 Jam
Nama kue 8 jam ataupun lapan jam memanglah lumayan unik serta agak nyeleneh buat penamaan suatu kue, tetapi nama tersebut sangat relevan dengan lama waktu pembuatannya yang memakan waktu hingga 8 jam.
Wujudnya sendiri berwarna coklat pekat dengan tekstur yang lembut, sehingga dapat ditentukan sangat lezat di mulut.
Meski buatnya lama, tetapi bahan- bahan pembuatannya dapat dengan gampang ditemui, ialah mulai dari telur bebek, susu kental manis, mentega, serta gula pasir.
5. Burgo
burgo Bila ditilik dari bahan pembuatannya cuma memakai tepung sagu serta tepung beras yang diberi siraman kuah santan.
Tetapi yang dapat buatnya jadi santapan elegan merupakan terdapatnya topping yang umumnya mengelilingi kuah santan tersebut.
Semacam suwiran ayam serta telur rebus yang sering berenang pada guyuran air bersantan berwarna kekuning- kuningan.
Demikian ulasan mengenai Kuliner Khas Palembang yang Juga Tak Kalah Enak, Warga Sumsel Wajib Tahu!.***