MANTRA SUKABUMI - Tasikmalaya merupakan daerah di provinsi Jawa Barat yang dijuluki Priangan Timur.
Tasikmalaya yang dijuluki kota seribu pesantren, menjadi destinasi wisata religi yang menjadi banyak tujuan.
Terutama di segi kuliner khas yang sudah banyak orang tahu, bahwa Tasikmalaya adalah tempatnya.
Dengan keragaman kuliner khas Tasikmalaya menjadi tujuan oleh-oleh dikala berkunjung saat berwisata religi ke sana.
Tasikmalaya yang bergelar sang Mutiara dari Priangan Timur. Kota ini kerap jadi destinasi wisata kuliner yang banyak didatangi.
di Tasikmalaya banyak sekali cemilan khasnya yang dapat buat kalian kurang ingat dengan diet yang lagi kalian lakukan. Di samping santapan yang unik, rasanya pula dapat buat penikmatnya ketagihan.
Terlebih kalian seluruh yang berasal dari luar Sunda bisa jadi belum sempat berupaya bermacam kuliner ataupun cemilan khas Tasikmalaya.
Di mari terdapat 5 kemilan khas Tasikmalaya yang telah agak memudar, ditinggal para penikmatnya yang lebih melirik ke kemilan modern buatan impor.
Sementara itu kemilan ini memiliki rasa begitu sensasional serta tidak kalah dengan kehamilan impor.
Dirangkum Mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, Berikut 5 daftra kuliner khas Tasikmalaya yang dapat jadi rujukan wisata kuliner kalian dikala liburan ke kota Tasik:
1. Kolontong Khas Tasikmalaya
Salah satu santapan kuliner khas Tasikmalaya ini bernama Kolontong. Ini merupakan salah satu tipe santapan ringan jadi sesuai buat cemilan.
Proses pembuatannya mirip dengan opak, tetapi sehabis jadi opak diproses lagi dengan pemanasan biar jadi Kolontong.
Umumnya pemanasan dicoba dengan mengenakan pasir yang sudah dipanaskan dengan menimbun Kolontong di dalamnya.
Sehabis roses panjang, kesimpulannya menciptakan sajian santapan ringan dengan cita rasa gurih. Kolontong kuliner khas Tasikmalaya ini sesuai sekali dimakan langsung ataupun dibeli buat oleh- oleh.
Bisa pula dipakai buat persediaan santapan di kala menjamu tamu, dibawa selaku bekal piknik serta lain sebagainya.
Penasaran semacam apa rasa Kolontong ini? Jika kalian mau membeli kolontong selaku oleh- oleh sehingga kalian dapat tiba ke pusat oleh- oleh khas Tasikmalaya.
2. Sale Pisang Tasikmalaya
Seperti sale pada umumnya yang kerap ditemui di wilayah lain, sale pisang Tasikmalaya merupakan salah satu sajian cemilan yang harus kalian peruntukan sahabat ekspedisi berkelana kota Tasikmalaya.
Tidak hanya jadi santapan khas Tasikmalaya, nyatanya sale pisang ini pula ialah santapan khas Ciamis.
Sale pisang ini terbuat dari pisang yang diolah memakai metode spesial.
Disisir dengan wujud yang tidak sangat tebal kemudian dijemur dibawah cahaya matahari langsung.
Setelah itu bahan sale pisang bisa langsung disantap ataupun digoreng lebih dahulu dengan balutan tepung.
3. Kemplang Khas Tasikmalaya
Kemplang kuliner khas tasikmalaya, cemilan yang satu ini namanya kemplang. Berbeda dengan opak serta kolontong, kemplang merupakan paduan adonan beras ketan serta pula kelapa.
Dilihat dari teksturnya lebih padat serta memiliki rasa gurih khas kelapa.
Di bermacam wilayah, Kemplang pula diucap selaku kerupuk Kemplang. Karena biasanya kerupuk ini disajikan bersama dengan santapan berkuah semacam bakso serta soto.
Oleh- oleh yang satu ini gampang sekali ditemui di bermacam tempat makan khas Tasikmalaya.
Umumnya di pusat oleh- oleh ataupun di supermarket serta swalayan pula telah terdapat. Biayanya bermacam- macam mulai dari Rp 7000 sampai Rp11. 000.
4. Keripik Sukun Khas Tasikmalaya
Keripik Sukun, Dari namanya saja kalian tentu telah dapat menebak jika santapan ini berbahan bawah sukun yang dibikin keripik.
Salah satu santapan khas ini mulai sangat jarang di tempat oleh- oleh Tasikmalaya.
Sebab memanglah produsen yang kurang banyak serta tumbuhan sukun juga sangat tidak sering ditemui.
Sementara itu keripik sukun ini merupakan kehamilan yang sangat nikmat buat dimakan dikala santai.
Keripik ini terbuat dari buah sukun yang dikupas serta dicuci bersih dengan air, setelah itu dipotong tipis- tipis serta dijemur sampai kering.
Sehabis kering, keripik ini setelah itu digoreng sampai garing sehingga teksturnya juga sangat renyah.
Keripik Sukun ini sangat sesuai dijadikan oleh- oleh khas Tasikmalaya ataupun buah tangan buat keluarga di rumah.
5. Rengginang Oyek
Rengginang Oyek, kuliner khas Tasikmalaya yang senantiasa muncul dikala lebaran datang ini adalah santapan yang berasal dari salah satu wilayah di Tasikmalaya, tepatnya Tenjowaringin.
Dibuat dari beras ketan yang diolah dalam waktu yang lumayan lama serta lewat sebagian tahapan panjang.
Walaupun mencernanya lama, tetapi rasanya sangat lezat sehingga jadi primadona sebagian besar warga Tasikmalaya.
Demikian ulasan mengenai 5 kuliner khas Tasikmalaya yang seolah hilang tergantikan jajanan modern.***