Olahan ketahui yang diselimuti terigu, di dalamnya dikasih tumis tauge, kemudian digoreng. Jadilah tauge ketahui, disingkat gehu.
Pada perkembangannya isian dari gehu, terdapat yang ditambahkan dengan wortel, kol serta sayur- mayur yang lain.
3. Gedas( gehu pedas)
Gehu pedas yang di dalamnya dikasih potongan cabe. Sebagian orang memahami gedas ini dengan istilah ketahui jeletot.
4. Misro (amis dijero)
Amis dijero, jika diterjemahkan dalam bahasa Indonesia berarti manis di dalam.
Kelainannya dengan combro (amati postingan lebih dahulu), berbeda isiannya.
Bersama kuliner khas Jawa Barat yang dibuat dari parutan singkong serta kelapa, kemudian di dalamnya ditambahkan potongan gula merah.
Sehabis digoreng, gulanya hendak mencair. Serta sangat lezat, bila dinikmati dikala masih hangat.
5. Comet (combro saemet)