Network
MANTRA SUKABUMI - Bogor yang juga di kenal dengan kota hujan ini banyak memiliki keunikan di dalamnya, mulai dari destinasi wisata alam, kebudayaan, hingga ranah makanan khas kuliner.
Makanan khas Bogor yang selama ini diketahui hanya sebatas soto mie, soto kuning serta kue talas. Padahal, ada pula makanan khas kuliner Bogor yang jarang diketahui banyak orang mulai Doclang hingga Dodongkal.
Lantas, makanan apa saja itu? Seperti daerah lainnya, Bogor juga memiliki makanan khas kuliner yang nikmat mulai dari makanan berat hingga makanan penutup.
Selain soto mie, soto kuning serta kue talas Bogor yang familiar di tengah masyarakat, memiliki banyak kuliner khas kota ini yang wajib dinikmati jika berkunjung ke Bogor, Jawa Barat.
Dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut ini makanan khas Bogor yang jarang diketahui;
1. Doclang
Doclang merupakan makanan khas tradisional Bogor yang hampir mirip dengan lontong sayur terbuat dari lontong yang disiram dengan bumbu kacang kental.
Dimana doclang berisi ketupat yang di kenal dengan pesor, dengan irisan tahu goreng, kentang rebus goreng, telur rebus, bumbu kacang, kerupuk, emping tangkil hingga tambahan kecap.
