Network
Doclang sangat mudah di temui di pasar tradisional di kawasan Bogor. Biasanya, para penjual doclang berjualan pada malam sampai dini hari.
2. Cungkring
Seperti sebutan postur tubuh, akan tetapi makanan khas Bogor yang satu ini cukup unik sesuai dengan namanya. di Dalam bahasa sunda cungkring artinya kikil sapi.
Terbuat dari bahan dasar potongan kikil serta bagian kepala sapi, Cungkring dimasak memakai bumbu kuning dengan tambahan bumbu kacang manis yang membuat nafsu makan nikmat.
Makanan sejenis sate ini, cocok disantap dengan nasi putih yang dicampuri parutan dengan kelapa.
3. Asinan jagung bakar
Jika asinan buah Bogor itu sudah biasa, namun kota ini menawarkan makanan khas yang berbeda bernama asinan jagung bakar. Makanan yang unik ini terbuat dari jagung yang di campuri kuah cabai, cuka, serta gula. Cita rasa yang unik memadukan asam, manis, hingga pedas.
Makanan ini cocok disantap dengan kerupuk, mie hingga irisan mentimun.
Baca Juga: Ada Otak-otak Bandeng Hingga Nasi Krawu! 5 Kuliner Khas Gresik yang Wajib Dicoba Saat Berwisata
4. Dodongkal
