Bahan taburan:
- 1/2 sdt wijen sangrai atau panggang
- 1 batang daun bawang
Langkah-langkah:
1. Iris daging tipis-tipis, daging dalam keadaan beku agar mudah diiris.
2. Baluri daging dengan "bahan marinasi", aduk merata. Masukkan kulkas, biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap, direndam semalaman juga lebih bagus.
3. Panaskan sedikit mentega, masukkan daging yang telah dimarinasi. Daging akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Masak hingga air menyusut atau habis dan daging matang.
4. Angkat, taburi dengan daun bawang dan wijen. Siap disajikan.
Baca Juga: Layak Dikirim ke Sahabat dan Kerabat, Berikut Tiga Ucapan Selamat Lebaran dengan Tema Corona
Baca Juga: Cocok Dikirim Lewat WhatsApp, Berikut Ucapan dan Pantun Lebaran Bahasa Sunda