Network
Pertama - tama siapkan bahan-bahan yang diperlukan diantaranya:
- 1 bungkus agar-agar hijau (merek sesuai selera)
- 6 sdm gula pasir
- 700 ml air putih
- 1 botol pewarna makanan hijau
- 500 gram alpukat
- 350 ml susu cair
- 4 saset susu kental manis putih
- 1 kaleng susu evaporasi
- 100 gram keju oles
- 75 gram sagu mutiara
- 100 gram daging kelapa muda
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci untuk memasak jelly, kemudian masukkan 1 bungkus agar-agar, 6 sendok makan gula pasir, dan tambahkan 700 ml air, serta tambahkan 2 tetes pewarna makanan.
2. Aduk adonan jelly hingga tercampur rata, lalu masak menggunakan api sedang.
3. Selanjutnya masak jelly hingga mendidih, jika sudah lalu tuangkan ke loyang dan masukkan ke dalam kulkas agar jelly cepat mengeras.
4. Langkah berikutnya, siapkan panci lalu tuangkan air secukupnya untuk memasak 75 gram sagu mutiara.
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 maupun Ide Jualan Takjil
5. Masak sagu mutiara diatas api sedang selama kurang lebih 5 menit, lalu matikan kompor dan diamkan sagu mutiara selama 30 menit dengan panci tertutup.
