Network
5 Makanan Khas Majalengka
Jalakotek
Jalakotek merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Majalengka. Makanan ini tidak dapat ditemukan di daerah lain.
Terbuat dari tepung tapioka atau aci dengan isian tahu, Jalakotek memiliki citarasa unik dan mudah ditemukan saat berkunjung ke Majalengka.
Ampas Kecap
Bagi sebagian besar orang, mendengan kuliner ampas kecap tentulah terasa asing. Namun, Ampas Kecap merupakan makanan yang terbuat dari ampas kedelai sisa dari pembuatan kecap.
Masyarakat di Majalengka mengolah kembali menjadi makanan karena bentuk kacang kedelainya masih utuh. Biasanya dimasak dengan cara ditumis terlebih dahulu.
Baca Juga: Daftar 5 Tempat Wisata Populer di Nusa Tenggara Barat, Wajib Dikunjungi saat Liburan ke Lombok
Bakpia Kolang Kaling
Pada umumnya, isian bakpia itu ada yang kacang hijau, keju atau cokelat seperti di daerah Yogyakarta. Namun, di Majalengka ada bakpia kolang kaling yang menjadi kuliner khas di kota tersebut.
Bakpia ini dibuat dengan bahan campuran antara tepung dan kolang kaling yang telah dihaluskan. Sangat cocok jadi buah tangan setelah berwisata dari Majalengka.
Oncom Goreng
Kuliner oncom goreng khas Majalengka berbeda dengan oncon goreng daerah lain, seperti di Bandung memiliki ukuran lebih besar yang dibalut tepung terigu.
Sementara di Majalengka, bentuk oncom goreng ini kecil-kecil seperti dadu. Memiliki citarasa gurih dan nikmat, pembuatannya yaitu oncom yang digoreng bersamaam dengan bumbu rempah dan bawang goreng.
Oncom goreng dapat dijadikan sebagai camilan maupun sebagai toping saat makan mie ayam atau bakso.
