MANTRA SUKABUMI- Sate adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer.

Salah satu komponen penting dalam menyajikan sate yang lezat adalah bumbu kacang yang kaya rasa dan gurih. Bumbu kacang ini dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat bumbu kacang yang lezat untuk sate Anda:

Baca Juga: LIVE SKOR Austria vs Turki Euro 2024, Rabu 3 Juli 2024, Cek Skor Baru Disini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Kacang tanah sangrai, 250 gram
• Cabai merah keriting, 5 buah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• Bawang putih, 3 siung
• Gula merah, 50 gram
• Garam secukupnya
• Santan kental, 200 ml
• Kecap manis, 2 sendok makan
• Air matang, 200 ml
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Haluskan Bahan Utama:

   • Sangrai kacang tanah hingga matang dan kulitnya mengelupas. Haluskan kacang tanah hingga teksturnya halus.
   • Haluskan cabai merah, bawang putih, gula merah, dan garam hingga halus.

2. Tumis Bumbu:

   • Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

3. Tambahkan Santan dan Air:

   • Setelah bumbu matang, tuangkan santan dan air ke dalam tumisan. Aduk merata.

4. Masak Hingga Matang:

   • Masak bumbu dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan santan meresap sempurna.

5. Tambahkan Kecap Manis:

   • Setelah bumbu mengental, tambahkan kecap manis. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam bumbu kacang.

6. Sajikan dengan Sate: