Network
MANTRA SUKABUMI – Ketika mengkonsumsi buah atau sayur ada yang dikupas kulitnya ada juga yang tidak dikupas kulitnya langsung memakannya sekaligus sebenarnya tidak jadi masalah, baik dikupas atau tidak.
Namun sebenarnya kandungan vitamin, mineral, dan senyawa lain yang bermanfaat dalam buah dan sayur justru paling banyak tersimpan dikulitnya.
Artinya, jika kulitnya dikupas, malah akan kehilangan sekitar sepertiga dari nutrisi yang ada didalam buah dan sayuran.
Baca Juga: Ingin Tahu Alasan Mengapa Seseorang Sering Pamer? Berikut Penjelasannya
Baca Juga: Wajib Tahu, Perlu Atau Tidakkah Miliki HP Keluaran Terbaru? Simak Penjelasannya
Dilansir mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, Berikut deretan buah dan sayur yang lebih sehat jika dikonsumsi dengan kulitnya:
1. Wortel
Kulit wortel kaya akan kandungan polycatylenes yang berfungsi sebagai zat anti radang, anti bakteri, bahkan anti jamur.
Senyawa polycatylenes pada wortel terkonsentrasi tepat dibawah kulit, polycatylenes termasuk senyawa kimia yang tengah diteliti terkait potensinya untuk membunuh sel kanker, jadi, mulai sekarang jangan dikupas wortel tebal-tebal, cukup di cuci dengan bersih saja.
2. Mentimun
