Network
MANTRA SUKABUMI - Bawang Merah merupakan salah satu bumbu penting saat memasak. Seringkali saat kita mengupas bawang, kita harus berjuang untuk menahan perih.
Lalu kenapa mata kita bisa perih saat memotong bawang?
Jawabannya karena kandungan bahan kimia bernama syn-propanethial-S-oxide dalam bawang.
Baca Juga: Hari Ini! Shopee Gajian Sale Hadirkan Gratis Ongkir, Cashback 100%, dan Flash Sale 60RB!
Baca Juga: Mudahnya Transfer Saldo ShopeePay, Ikuti 5 Langkah Ini
Kandungan kimia berupa gas ini akan menguap dan bereaksi dengan udara saat kita memotong bawang.
Lalu saat uapan ini mengenai mata, maka mata kita akan terasa perih.
Sebagaimana dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber terpercaya pada 26 Oktober 2020, tentang bagaimana cara menghindari mata perih saat memotong bawang merah antara lain:
1. Dinginkan Bawang
