Network
Jawaban : D
17. Tujuan penggunaan zat aditif pada makanan adalah untuk meningkatkan kualitas makanan, salah satunya adalah sirup yang manis ditambahkan salah satu jenis zat aditif menjadi beraroma buah melon. Zat yang ditambahkan tersebut menurut fungsi zat aditif adalah ...
A. penyedap
B. perasa
C. pemanis
D. perisa
Jawaban : D
18. Berdasarkan asalnya, zat aditif digolongkan menjadi zat aditif alami dan buatan. Berikut ini pemanis alami dan pemanis buatan secara urut adalah ...
A. sukrosa dan maltosa
B. sukrosa dan siklamat
C. aspartam dan sakarin
D. siklamat dan aspartam
Baca Juga: Sifat dan Ciri Otot Polos pada Manusia, Kunci Jawaban Soal UAS PAS Biologi Kelas 11 SMA MA
Jawaban : A
19. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....
A. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari pewarna buatan
B. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
C. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
D. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Jawaban : C
20.Berikut adalah contoh pesawat serderhana
A. Sepeda
B. Motor
C. Pembuka tutup botol
D. Pemukul bola kasti
Jawaban : C
