22. Opor ayam biasanya disantap dengan ketupat namun ada pula yang di santap dengan nasi. Kuah opor ayam menggunakan...
A. Air kaldu
B. Air santan kental
C. Air jeruk nipis
D. Air rebusan daun sirih
23. Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik dan kadang tanpa kulit adalah...
A. Pasta
B. Sushi
C. Fillet
D. Sosis
24. Alat penyajian kuliner tradisional nasi jamblang menggunakan daun...
A. Pisang
B. Jati
c. Pepaya
D. Salam
25. Kemasan bertujuan agar makanan tetap terjaga kebersihan dan menjaga cita rasa makanan tersebut, penyajian dan kemasan produk setengah jadi dari ikan dan daging dikemas selain dengan plastik menggunakan ...
A. Mika + Tisu
B. Kaleng + Plastik
C. Styrofoam + Aluminium Foil
D. Kardus + Plastik
26. Dari rotan dapat dibuat kursi meja untuk ruang tamu, proses yang merupakan tahap terakhir dalam proses pembuatan produk rotan disebut...
A. Perendaman
B. Ritual
C. Finishing
D. Ornamen
27. Kerajinan sebagai karya fungsional tidak cukup hanya memenuhi aspek fungsi melainkan memerlukan unsur...
A. Simbolik
B.Ekonomi
C. Informatif
D. Estetika
28. Merubah, menggayakan, menambah atau menyederhanakan bentuk, dinamakan...
A. Sketsa
B. Konstruksi
C. Desain
D. Modifikasi
29. Dalam mendesain kerajinan bahan keras, perlu memahami ilmu keindahan yang disebut...
A. Metode
B. Simbolik
C. Estetika
D. Ekonomis
30. Proses pewarnaan pada rotan agar tekstur dan warnanya alami dapat dilakukan dengan cara...
A. Dipernis
B. Di semprot
C. Di celup
D. Direndam
Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban Latihan UAS PAS Prakarya Kelas 9 SMP MTS Tahun Ajaran 2021