Network
Jawaban: B
6. Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven disebut...
A. Menggoreng
B. Menumis
C. Memanggang
D. Deep frying
E. Merebus
Jawaban: C
7. Berikut ini bukan merupakan jenis teknik memasak dengan pemanasan basah yaitu...
A. Merebus
B. Saute
C. Mengukus
D. Braising
E. Blanching
Jawaban: B
8. Faktor yang utama dalam pencapaian keberhasilan usaha adalah.....
A. Organisasi
B. Pemasaran
C. Keuangan
D. Perencanaan
E. Manusia
Jawaban: E
