11. Memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak atau lemak yang banyak hingga bahan makanan benar–benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering (crispy) merupakan teknik ….
A. deep frying
B. sauteing
C. shallow frying
D. baking
Jawaban: A
12. Kerajinan Indonesia yang telah dikenal di mancanegara adalah ….
A. topeng
B. wayang golek
C. batik
D. celengan
Jawaban: C
13. Produk yang dihasilkan dari bulu domba sering diolah dengan teknik ….
A. mewarnai
B. ikat
C. jahit
D. tenun
Jawaban: D
14. Kesadaran bekerja dengan peralatan yang ada merupakan kesadaran ….