MANTRA SUKABUMI - Kulit ayam memiliki rasa yang gurih, namun dibalik itu kulit ayam bisa menimbulkan bahaya bagi kesehatan.
Ada beberapa bahaya jika anda konsumsi kulit ayam secara berlebihan, untuk itu jangan terlalu sering konsumsi kulit ayam.
Berikut ini lima bahaya kulit ayam dapat sebabkan penyakit bahaya seperti stroke hingga obesitas.
Baca Juga: Sea Group, Shopee dan Garena Sumbangkan 1.000 Tabung Oksigen dan 1 Juta Vaksin untuk Kemenkes
Diketahui, kulit ayam mengandung banyak sekali kolestrol, dalam setiap 100 gram kulit ayam yang dipanggang atau digoreng mengandung sebanyak 130 mg kolestrol dengan lemak total sebanyak 45 gram.
Oleh karena itu, jika anda mengkonsumsi kulit ayam jangan sampai berlebihan jika tidak ingin beberapa penyakit tersebut menimpa anda.
Seperti dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut 5 bahaya kulit ayam jika dimakan secara berlebih-lebihan, diantaranya:
1. Picu Penyakit Jantung
Penyakit jantung dapat disebabkan oleh beberapa makanan yang berlemak tinggi, salah satunya adalah kulit ayam.
Kulit ayam mengandung banyak sekali kolestrol di dalamnya. Hal ini akan membuat tubuh Anda menjadi gendut.
Tubuh yang gendut nantinya akan menimbulkan penyempitan pada pembuluh darah, dalam proses ini dinamakan aterosklerosis sehingga penyakit jantung pun dapat terjadi.
2. Stroke
Mengkonsumsi kulit ayam juga dapat menyebabkan stroke. Hal ini dapat terjadi karena terjadinya penyempitan pembuluh darah pada otak.
Saat pembuluh darah pada otak menyempit, otak akan kehilangan suplai darah, sehingga pasokan darah di otak menjadi berkurang.
Akibatnya,jaringan pada otak kekurangan darah yang akhirnya terjadilah stroke.
Baca Juga: 3 Manfaat Lavender untuk Perawatan Kulit Kering dan Cara Membuatnya
3. Picu Peradangan
Mengkonsumsi kulit ayam secara berlebih dapat memicu peradangan. Peradangan yang semakin parah dapat menyebabkan diabetes tipe2, rheumatoid arthritis, asma dan kanker.
4. Sebabkan Penyakit Campylobacteriosis
Pengolahan kulit ayam yang tidak benar dapat menimbulkan penyakit campylobacteriosis.
Campylobacteriosis merupakan penyakit yang berasal dari bakteri Campylobacter jejuni akibat kulit ayam yang terlalu lama disimpan di dalam frezzer.
Penderita penyakit campylobacteriosis akan menimbulkan gejala mulai dari gejala ringan hingga parah.
Gejala yang ditimbulkan berupa demam, kram perut, mual, muntah, sakit kepala dan diare berdarah ataupun tidak selama beberapa hari sampai dengan lebih dari 1 minggu.
5. Picu berat badan berlebihan atau obesitas
Kulit ayam banyak mengandung kalori, apalagi jika digoreng dengan menggunakan tepung. Hal ini Anda mudah mengalami kenaikan berat badan atau obesitas.
Kedua kondisi tersebut akan meningkatkan anda risiko terkena berbagai penyakit berbahaya.
Hal itu karena kelebihan kolesterol dalam darah dapat mengendap pada dinding pembuluh darah dan dapat membentuk plak.
Jika terjadi penyempitan pembuluh darah jantung, maka dapat mengakibatkan penyakit kardiovaskular seperti jantung koroner, hipertensi, bahkan stroke.***