Manfaat Konsumsi Bawang Merah Mentah bagi Kesehatan Tubuh

- 4 Juli 2021, 13:45 WIB
Bawang Merah
Bawang Merah /Pixabay.com/klimkin/

MANTRA SUKABUMI - Bawang merah mentah ternyata menawarkan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh.

Bawang merah selain dijadikan bumbu dapur yang paling umum digunakan di banyak makanan, baik tumisan ataupun membuat sayur.

Bawang merah mentah juga sering dikonsumsi sebagai salad, dengan makanan dan sedikit lemon.

Baca Juga: Gandeng Shopee, Ridwan Kamil Resmikan Pembangunan Shopee Center Guna Mempercepat UMKM Jabar Go Digital

Selain itu Makan bawang mentah dianjurkan selama musim panas, karena dapat membuat tubuh akan terasa tetap dingin.

Menambahkan bawang mentah adalah salah satu cara paling sederhana untuk membuat makanan semakin lezat dan bergizi.

Berikut Manfaat Makan Bawang Mentah, dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber,

Bawang merah mentah adalah sumber yang kaya quercetin, yang merupakan pigmen alami yang ada dalam makanan tertentu.

Bawang merah mengandung quercetin yang bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Quercetin dikenal untuk mengurangi peradangan, meredakan gejala alergi, mengontrol tekanan darah dan dapat menawarkan banyak manfaat kesehatan lainnya.

Manfaat Makan Bawang Merah Mentah Lainnya
Selain quercetin, bawang merah mentah mengandung vitamin C, vitamin B, dan potasium.

Kehadiran potasium membuat bawang merah bermanfaat bagi mereka yang mencoba menurunkan tekanan darah.

Baca Juga: 6 Bahan Dapur Ampuh Sembuhkan Sakit Gigi, Mulai dari Air Garam hingga Bawang Putih

Sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi juga menjadikan bawang sebagai sayuran akar yang ramah jantung. Bawang juga bisa memberi sifat anti-bakteri.

Menurut penelitian, bawang dapat membantu mengontrol gula darah yang dapat membantu bagi mereka yang menderita diabetes dan pra-diabetes.

Sayuran akar ini juga sarat dengan serat dan prebiotik yang dapat menjaga kesehatan usus.

Namun perlu diingat, khususnya bagi yang memiliki penyakit lambung atau GERD untuk tidak memakannya dalam bentuk mentah.

Jika memiliki keasaman yang parah atau GERD, bawang mungkin tidak cocok dan dalam hal ini, Anda disarankan untuk memasak bawang merah.***

Editor: Ridho Nur Hidayatulloh


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah