Kemudian ambil sedikit adonan puding yang sudah matang ke dalam mangkuk berisi kuning telur lalu kocok hingga adonan puding dan kuning telur tercampur rata.
Setelah itu masukan secara perlahan kuning telur yang sudah dicampur dengan sedikit adonan ke dalam panci yang berisi adonan, lalu aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
Baca Juga: Warga Masih Tak Pakai Masker saat Pandemi, Komunitas Jampe Peringatkan dengan Cara Ini
- Untuk Layer Puding Cokelat
- 1 bungkus agar-agar plain atau bening atau juga cokelat
- 750 ml susu cokelat
- 5 sendok makan gula (sesuai selera)
- 100 gram dark cooking chocolate
Cara membuatnya, campurkan semua bahan dalam panci dan masak hingga mendidih dan ingat selalu di aduk-aduk saat memasaknya.
Artikel ini telah terbit di laman Pikiran-Rakyat.com dengan judul “Menu Buka Puasa Ramadhan 1441 H: Resep Puding Lapis Surabaya."