MANTRA SUKABUMI - Bosen dengan Menu Buka Puasa Itu-itu Aja, tidak usah khawatir sahabat, kali ini kami akan berbagi resep Kolak Pisang, yang cocok dihidangkan saat berbuka puasa.
Kolak pisang merupakan salah satu menu masakan khas Nusantara yang populer. Kolak pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Baca Juga: Cegah Aksi Tawuran Sarung, Kapolres Sukabumi Intrusikan Polsek Jajaran Lakukan Upaya Pencegahan
Berikut ini bahan dan cara masaknya:
Dalam membuat Kolak Pisang, biasanya menggunakan Pisang Kepok, seperti yang ada di Video dibawah ini.
Bahan-bahan:
Bahan untuk 5-7porsi:
200ml Air
200gr Gula jawa/merah
200ml Santan kental/instant
350ml Air
5lembar Daun pandan
200gr Kolang kaling yg sudah direbus
1kg Pisang
***