MANTRA SUKABUMI - Berikut 10 kuliner khas Jawa Barat mulai dari colenak hingga sukro, memiliki kepanjangan nama yang unik serta ga nyangka.
Terdapat yang ketahui kepanjangan nama dari 10 kuliner khas Jawa barat ini? Colenak, sukro, gehu, gedas, misro, comet, cipuk, cilor, cimin serta banyak yang lain.
Nyatanya dibalik nama 10 kuliner khas Jawa Barat ini, memiliki kepanjangan yang unik serta disingkat kreatif, jadi namanya malah melegenda.
Dirangkum Mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, Berikut 10 kuliner khas Jawa Barat, memiliki kepanjangan nama unik serta ga nyangka
1. Colenak( dicocol lezat)
Cemilan khas Jawa Barat ini berbentuk peuyeum tape singkong) bakar. Metode makannya dicolokkan ke kombinasi parutan kelapa serta gula jawa cair.
Disebutlah, dicocol lezat, disingkat jadi colenak.
2. Gehu (tauge ketahui)
Olahan ketahui yang diselimuti terigu, di dalamnya dikasih tumis tauge, kemudian digoreng. Jadilah tauge ketahui, disingkat gehu.
Pada perkembangannya isian dari gehu, terdapat yang ditambahkan dengan wortel, kol serta sayur- mayur yang lain.
3. Gedas( gehu pedas)
Gehu pedas yang di dalamnya dikasih potongan cabe. Sebagian orang memahami gedas ini dengan istilah ketahui jeletot.
4. Misro (amis dijero)
Amis dijero, jika diterjemahkan dalam bahasa Indonesia berarti manis di dalam.
Kelainannya dengan combro (amati postingan lebih dahulu), berbeda isiannya.
Bersama kuliner khas Jawa Barat yang dibuat dari parutan singkong serta kelapa, kemudian di dalamnya ditambahkan potongan gula merah.
Sehabis digoreng, gulanya hendak mencair. Serta sangat lezat, bila dinikmati dikala masih hangat.
5. Comet (combro saemet)
Saemet berarti sangat kecil. Comet sama dengan combro, cuma ukurannya lebih kecil. Jadilah disingkat dengan comet.
6. Comring (comro garing)
Ukurannya mini, rasanya renyah serta gurih. Cemilan kuliner khas Sunda ini, inovasi lain dari combro.
Combro yang adonannya terbuat gepeng serta tipis, kemudian digoreng, sehingga wujud serta teksturnya garing.
Singkatlah comring, jika dimakan, umumnya kriuk- kriuk bunyinya.
Baca Juga: Dijamin Ngiler! Inilah 10 Rekomendasi Nasi Pecel Rawon Lezat Di Surabaya, Kulinernya Arek Jawa Timur
7. Cipuk (aci jeung kurupuk)
Makna jeung= serta, kurupuk= kerupuk.
Kuliner terkenal di Kota Bandung dibuat dari olahan aci serta kerupuk kecil goreng, diaduk jadi satu adonan ditambahkan bumbu.
Sehabis diaduk, kemudian digoreng. Lezat dinikmati selagi hangat.
8. Cilor (aci telor)
Adonan aci yang dipotong kotak- kotak, ditaburi telur. Dimasak dalam cetakan martabak telur kecil.
Dikala masak, aci telor( cilor) hendak dihancurkan serta diberikan taburan bumbu cocok selera.
9. Cimin (cilok mini)
Olahannya menyamai cilok( amati postingan lebih dahulu), tetapi terbuat dengan dimensi kecil ataupun mini, jadilah cilok mini, disingkat cimin.
Metode buatnya cuma dengan adonan aci ditambahkan telur, sehabis matang ditambahkan bumbu berbagai rasa, cocok dengan selera.
10. Sukro (suuk di jero)
Jika diterjemahkan alias kacang di dalam terigu, dalam Bahasa Indonesia biasa diucap kacang atom.
Orang Sunda memanglah tidak kehabisan kreativitas, apapun namanya dapat saja disingkat, serta kesimpulannya memiliki kepanjangan yang tidak terduga.
Penasaran rasanya? Bila ke Jawa Barat, carilah nama- nama santapan di atas supaya dapat mencicipi. Ataupun buat sendiri di rumah juga telah dapat saat ini.***