MANTRA SUKABUMI - Saat waktu berbuka puasa telah tiba setiap umat muslim diwajibakn untuk segera melaksanakannya tanpa menunda-nunda.
Dari segi kesehatan saat berbuka puasa disarankan untuk berbuka dengan menu takjil yang ringan dan tidak langsung dengan makanan berat.
Selain itu disunahkan juga untuk berbuka dengan makanan yang manis-manis sesudah minum air putih tentunya.
Salah satu jenis makanan yang cocok untuk dijadikan menu takjil saat berbuka adalah puding. Selain manis makanan inipun memiliki tekstur yang lembut dan cocok untuk dijadikan menu takjil saat berbuka.
Pudingpun dapat dibuat dengan berbagai variasi olahan makan, seperti puding lapis oreo milo coklat, simak resep pembuatanya sebagai berikut.
Sebagaimana dikutip mantasukabumi.com dari You Tube Atha Naufal pada Rabu 4 April 2023, vidio tersebut membagikan resep puding lapis oreo milo coklat.
Pertama bahan dari lapisan oreonya terdiri dari:
1. 800 ml susu cari UHT
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1 bungkus bubuk agar-agar putih
5. 10 keping oreo
Lalu untuk bahan resep dari lapisan coklatnya terdiri dari:
1. 800 ml susu cair coklat
2. 2 sdm coklat bubuk
3. 100 gram gula pasir
4. 1 sdm tepung maizena
5. 1 bungkus bubuk agar-agar putih atau coklat
6. 2 sdm coklat bubuk
Sebagai tambahan yaitu lapisan milo, yang terdiri dari:
1. 800 ml susu cair UHT
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1 bungkus bubuk agar-agar putih
5. 5 sachet milo per 110 gram
Cara pembuatannya sebagai berikut:
1. Hancurkan oreo menjaid 2 bagian atau lebih
2. Campurkan agar-agar, tepung maizena, gula pasir, dan susu cair lalu dimasak hingga mendidih.
3. Masukan kepingan oreo kedalam cetakan lalu tuang adonan campuran agar-agar sebelumnya.
4. Campurkan bubuk agar-agar putih, tepung maizena, gula pasir, 5 sachet milo bubuk, susu cair lalu aduk dan masak hingga mendidih.
5. Tuang adonan tersebut kedalam cetakan dengan adonan sebelumnya.
6. Siapkan adonan untuk lapisan coklat diantaranya coklat bubuk, tepung maizena, gula pasir, 1 bungkus bubuk agar-agar putih, susu cair coklat lalu masak hingga mendidih sambil diaduk.
7. Lalu tuang adoan tersebut kedalam dua adonan sebelumnya dalam cetakan lalu masukan kedalam kulkas sekitar 2-3 jam lalu puding siap disajikan.***