Network
MANTRA SUKABUMI - Berikut informasi seputar cara membuat bebek peking tradisional yang cocok disantap saat perayaan tahun baru Imlek 2023.
Merayakan tahun baru Imlek 2023 bersama keluarga kurang lengkap rasanya jika tidak menghidangkan masakan khas Imlek.
Diketahui, ada berbagai macam makanan yang disajikan saat perayaan Imlek 2023, tak terkecuali bebek peking tradisional khas tirai bambu, Tiongkok.
Baca Juga: Apa Kepanjangan CIPAK KOCEAK? Nama Kuliner Khas Jawa Barat Itu Berasal dari Singkatan Bahasa Sunda
Dalam filosofinya, bebek peking (panggang) sendiri menggambarkan keharmonisan keluarga serta merupakan simbol yang memiliki arti kesetiaan dan ketaatan.
Oleh karenanya banyak masyarakat Tionghoa yang menyajikan bebek pekinh agar keluarga mereka tetap bersama, tetap utuh dan bahagia.
Rasanya yang khas berpadu dengan bumbu-bumbu pilihan, menjadi bebek peking tradisional Tiongkok menjadi sajian yang pas menemani keluarga saat merayakan momen tahun baru Imlek 2023.
Berikut resep dan cara membuat bebek peking tradisional khas Tiongkok yang dilansir mantrasukabumi.com dari akun Instagram @kokikutv pada Sabtu, 21 Januari 2023.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 ekor bebek peking (bersihkan sampai bersih)
