Network
3. Krokot
Krokot adalah tanaman sukulen yang menghasilkan bunga kecil berwarna kuning dan daun tebal berdaging.
Keduanya dapat dimakan dan dapat dimakan dalam keadaan matang atau mentah.
Secara historis, krokot dianggap tidak lebih berharga dari rumput kebun.
Namun, tanaman kecil ini belakangan ini semakin populer karena kandungan nutrisinya yang kaya.
Krokot diisi dengan vitamin, mineral dan antioksidan, tetapi klaim terbesar untuk ketenaran nutrisi adalah kandungan lemak omega-3 nya.
Baca Juga: Bocoran Sinopsis Ikatan Cinta 24 Desember 2020, Al Dapat Bukti, Elsa Lagi-lagi Fitnah Seseorang
Faktanya, krokot menyediakan lebih banyak omega-3 dibandingkan hampir semua jenis sayuran lainnya.
Bunga dan daun krokot dapat disajikan mentah dalam banyak salad dan sandwich.
Mereka juga bisa ditumis atau dikukus dengan sayuran lain sebagai lauk atau ditambahkan ke sup.
