Network
MANTRA SUKABUMI - Setiap daerah atau wilayah di Indonesia punya keunikan dalam mengolah sop.
Beragamnya hasil ternak, laut, dan tanam, sop-sop tersebut disulap jadi masakan khas daerah yang ikonik dan wajib dicoba.
Beragam hidangan sop di Indonesia, namun ada 13 sop yang terkenal dan sering dijumpai di Indonesia.
Baca Juga: ShopeePay Mantul Sale Ajak Masyarakat Lebih Cuan di Momen Gajian
Dikutip mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, sop - sop tersebut diantaranya seperti berikut ini.
1. Sop Iga sapi
Iga sapi dimarinasi terlebih dulu sebelum dimasak lalu dibakar hingga matang, sementra untuk sopnya adalah berisi potongan wortel, kentang, taburan bawang goreng, seledri.
Sementara kuah kaldu sapi akan disajikan terpisah dalam sebuah mangkuk, rasanya tentu gurih plus tekstur karamel dari proses pembakarannya.
