5.Jika ingin menyajikan tengkeng yang segar dan sesuai selera. Ambil sebagian tengkleng yang sudah matang.
Kemudian tumis irisan cabe, lada bubuk dan bawang putih secukupnya sampai matang.
Masukkan tengklengnya, irisan tomat dan bawang merah goreng. Masak sampai matang.
6. Tes rasa jika sudah pas matikan api dan sajikan.
7. Sajikan selagi masih hangat.***