Olah Daging Kurban Jajal Menu Mancanegara, Yuk Buat Sop Sapi Ala Korea

10 gelas air

1 (5x5 inci) potongan kombu kering, diseka

4 jamur shiitake kering dried

2 bawang hijau, dibelah dua

1 sendok makan serpih paprika merah

15 lembar daun kubis napa hijau

Bahan membuat saus:

6 sampai 8 siung bawang putih, cincang

2 sendok makan doenjang (pasta kacang Korea)

1/3 cangkir gochugaru (serpihan paprika merah Korea)