Cocok Jadi Ide Menu Sajian HUT RI ke 78, Simak Resep Roll Cake Bubur Sumsum Merah Putih Menggugah Selera

Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang terdiri dari:

Bahan roll cake:

1. 3 putih telur
2. 60gr gula pasir
3. 1 sdt air lemon
4. 65ml santan kental kemasan
5. 10gr maizena
6. 1/2 sdt baking powder
7. 25gr susu cair
8. 25gr minyak goreng
9. sejumput garam
10. 100gr sagu mutiara
11. 300ml air

Bahan cream:

1. 65ml santan kental kemasan
2. 150gr whipping cream
3. 15gr gula pasir
4. Sejumput garam

Topping :

1. Selai strawberry dan buah strawberry

Cara membuat :

1. Untuk membuat roll cake kocok putih telur, air lemon dan gula pasir hingga kental lalu sisihkan.

2. Masukkan santan, minyak, susu, garam, baking powder, maizena dan tepung terigu aduk hingga rata.

3. Masukkan sedikit kocokan putih telur sedikit dan aduk rata, lalu tuang ke kocokan putih telur, aduk lipat jangan sampai overmixed.

4. Masukkan ke loyang yang telah dialasi baking paper, lalu panggang selama 12-15 menit di suhu 160 derajat celcius.