Kue Beras Khas Korea Berevolusi dari Tradisi, Kini Banyak Varian Rasa Milenial

- 30 September 2020, 12:40 WIB
Tiramisu cream tteok (Pabrik Muda)
Tiramisu cream tteok (Pabrik Muda) /

MANTRA SUKABUMI - Salah satu makanan tradisional yang berhubungan dengan Chuseok adalah tteok, atau kue beras.

Ketika orang berpikir tentang tteok, banyak yang memikirkan bentuk tradisional seperti baekseolgi dan garaetteok yang memiliki rasa beras yang dominan.

Tetapi dalam beberapa tahun terakhir semakin banyak suguhan tteok yang menyimpang dari rasa tradisional aslinya.

Baca Juga: Merchant Baru ShopeePay Minggu ini Penuh dengan Fesyen dan Makanan Lezat

Maraknya tteok fusi seperti tteok isi krim dan tteok es krim, datap dilihat dengan meningkatnya jumlah toko tteok online setelah pengiriman tteok menjadi legal pada tahun 2014.

Sedangkan pelanggan utama untuk tteok adalah mereka yang berusia 30-an hingga 50-an selama musim liburan, menurut toko tteok.

Sebagaimana dikutip mantrasukabumi dari koreaherald.com, bahwa inovasi tteok baru terus mendapatkan popularitas di kalangan generasi muda sehingga memperluas pasar tteok.

“Tteok baru ini telah populer di kalangan anak-anak yang datang ke toko bersama orang tua, pasangan muda, pelajar yang melihat produk di Instagram,” ujar marketing representative Good Rice Cake kepada The Korea Herald.

Baca Juga: Agar Tak Kesasar Saat Ikut Jelajah Alam, Begini 5 Trik Tentukan Arah Mata Angin Tanpa Kompas

Halaman:

Editor: Emis Suhendi

Sumber: THE KOREA HERALD


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x