Network
MANTRA SUKABUMI - Lidah buaya salah tumbuhan yang memiliki daging yang tebal disertai dengan gel.
Dalam tumbuhan yang bergenus Aloe tersebut mengandung antioksidan, kalsium, natrium, magnesium, glukosa, folat, vitamin A, B, C, dan E. Di dalam lidah buaya juga mengandung asam amino esensial.
Dengan begitu, lidah buaya sudah terkenal oleh berbagai kalangan hingga dunia, karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Siaga Bencana Tsunami, Gelombang Tinggi Diperkirakan Hantam 9 Lokasi Perairan Indonesia
Baca Juga: Terungkap, Ternyata Sosok Ini yang Cetuskan UU Cipta Kerja, Bukan Orang Sembarangan
Nah, bagi anda yang ingin mengkonsumsinya, namun tak kuat dengan baunya. Kami berikan tips membuat Es Lidah Buaya, yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Berikut ini cara membuatnya, seperti yang dikutip mantrasukabumi.com dari laman selera.com, diantaranya:
Bahan-bahan:
1. 500 gram lidah buaya
2. 1 sendok teh garam
3. 1 sendok makan kapur sirih
4. 4 lembar daun pandan
5. 100 gram gula pasir
6. 1 buah lemon
7. 1 sendok teh biji selasih
8. Sirup melon secukupnya
9. Es batu secukupnya
10. Air matang secukupnya
Baca Juga: Segera Cek Rekeningmu, Bantuan Subsidi Gaji BLT BPJS Ketenagakerjaan Gelombang 5 Sudah Cair
Baca Juga: Anies Baswedan Dikabarkan Akan Kumpulkan Seluruh Gubernur se-Indonesia, Ada Apa?
Langkah-langkah
1. Kupas kulit lidah buaya yang sudah anda siapkan. Jika sudah, potong-potong daging lidah buaya menjadi bentuk dadu. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan terlebih dahulu.
2. Ambil buah lemon yang sudah anda siapkan. Kemudian belah menjadi dua bagian dan peras airnya.
3. Cuci bersih daun pandan di bawah air mengalir. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
4. Ambil wadah dan campurkan air dengan kapur sirih dan garam. Aduk hingga merata.
5. Selanjutnya, rendam potongan lidah buaya yang sudah anda siapkan selama kurang lebih 1 jam.
6. Jika sudah, anda bisa membilas lidah buaya sampai tidak ada lendirnya. Tiriskan.
7. Ambil panci dan isi dengan air. Lalu rebus air bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti daun pandan, gula dan air perasan lemon.
8. Rebus semua bahan-bahan hingga merata. Selanjutnya silakan masukan lidah buaya yang sudah anda rendam dan cuci tadi. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Cek Fakta: Peserta BPJS Kesehatan Dikabarkan Akan Dapat BLT Rp4 Juta, Ini Faktanya
9. Masak selama kurang lebih 5 menit dengan menggunakan api sedang. Jika sudah, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
10. Setelah itu, anda bisa menyisihkan air rebusannya. Ambil gelas saji yang sebelumnya sudah anda siapkan.
11.Lalu simpan lidah buaya, es batu dan biji selasih. Tambahkan sirup secukupnya. Lalu tuang air rebusan. Terakhir anda bisa langsung menyajikannya.
Nah itulah cara membuat es lidah buaya, semoga bermanfaat. Selamat mencoba!**
