50 Kisi-kisi Soal UAS PAS Mata Pelajaran PKWU Kelas 11 SMA MA Semester 1 Kurikulum 2013 Plus Kunci Jawaban

a. karbohidrat

b. lemak

c. mineral

d. protein

e. vitamin

Jawaban: e

29. Teknik memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan dinamakan ….

a. braising

b. simmering

c. blanching