Jawaban: C
5. Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas (gridle) atau di atas pan datar (teflon) yang diletakkan di atas perapian langsung adalah teknik ...
A. Menumis
B. Memanggang
C. Membakar
D. Menggoreng
Jawaban: C
6. Limbah sisik ikan yang sering digunakan untuk dibuat produk kerajinan karena bersifat kokoh, tebal dan besar yaitu berasal dari sisik ...
A. Ikan mujair
B. Ikan kakap
C. Ikan koi
D. Ikan mas
Jawaban: D
7. Ketika kita makan nasi jamblang ada wadah sebagai bagian terluar yang berfungsi untuk membungkus nasi tersebut dengan menggunakan daun jati. Wadah tersebut dijadikan untuk sebuat produk...
A. Hiasan
B. Tempat makan
C. Pelindung
D. Kemasan
Jawaban:D