MANTRA SUKABUMI - Ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit ginjal dan diabetes, karena akan sangat berbahaya.
Ginjal Anda adalah organ yang memainkan beberapa peran penting dalam kesehatan Anda. Mereka membantu menyaring darah Anda, menghilangkan produk limbah, menghasilkan hormon, menjaga tulang Anda tetap kuat, mengatur keseimbangan cairan, dan mengatur tekanan darah Anda.
Sayangnya, ginjal Anda bisa rusak dan menjadi kurang efisien seiring waktu. Ini biasa disebut penyakit ginjal, dan itu mempengaruhi sekitar 10% orang dewasa secara global.
Baca Juga: Jajan di Kantin hingga Staycation di Hotel, ShopeePay Hadirkan Cashback 30%
Berbagai faktor dan kondisi kesehatan, termasuk diabetes, dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal.
Kadar gula darah tinggi yang berkepanjangan dapat merusak pembuluh darah Anda, termasuk yang ada di ginjal Anda. Akibatnya, sekitar 1 dari 3 orang dewasa penderita diabetes juga menderita penyakit ginjal.
Dilansir mantrasukabumi.com dari Healthline, berikut ini 5 makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit ginjal dan diabetes.
1. Daging olahan
Daging olahan dibuat dengan mengeringkan, mengasinkan, mengawetkan, atau mengasapi daging untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan umur simpannya. Daging babi asap, daging deli, sosis, dan dendeng adalah beberapa jenis daging olahan yang umum.
Karena daging olahan biasanya diasinkan, mereka memiliki kandungan natrium yang tinggi. Misalnya, satu porsi bacon standar 3 ons (85 gram) mengandung 1.430 mg sodium, yang hampir 75% dari asupan natrium harian Anda dengan penyakit ginjal.
Makanan tinggi natrium tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes karena kelebihan natrium dapat membebani ginjal secara signifikan. Ini dapat meningkatkan tekanan darah Anda dan menyebabkan penumpukan cairan di tempat-tempat seperti pergelangan kaki Anda dan di sekitar jantung dan paru-paru Anda.
Alih-alih daging olahan, pilihlah potongan daging tanpa lemak dan tanpa kulit, seperti fillet dada ayam yang mengandung lebih sedikit natrium. Namun, seperti semua makanan kaya protein, makanlah dalam jumlah sedang berdasarkan stadium penyakit ginjal Anda.
2. Buah dengan kalium tinggi
Secara umum, buah-buahan sehat dan kaya akan vitamin dan mineral. Namun, penderita penyakit ginjal dan diabetes mungkin perlu membatasi asupan buah-buahan tertentu, terutama yang tinggi gula dan mineral potasium.
Jika Anda menderita penyakit ginjal, tubuh Anda tidak dapat mengeluarkan kalium dengan benar, yang dapat menyebabkan peningkatan kadar kalium dalam darah, yang juga dikenal sebagai hiperkalemia. Jika tidak ditangani, kondisi ini dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan otot, masalah jantung, dan bahkan kematian.
Buah-buahan yang tinggi kalium antara lain pisang, alpukat, aprikot, buah kiwi, dan jeruk.
Misalnya, alpukat standar (201 gram) mengandung 975 mg kalium, yang lebih dari dua kali lipat kandungan kalium dari pisang ukuran sedang (118 gram) dan hampir setengah dari asupan kalium harian yang disarankan untuk orang dengan penyakit ginjal.
Baca Juga: Kabar Duka Kembali Dirasakan Musisi Indonesia, Mantan Istri Andika Kangen Band Ditangkap Polisi
Untungnya, ada banyak buah-buahan sehat kalium rendah yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet Anda dalam jumlah sedang selama Anda memantau asupan karbohidrat Anda. Anggur, beri, nanas, mangga, dan apel adalah beberapa contohnya.
3. Buah Kering
Buah kering dibuat dengan menghilangkan air dari buah melalui berbagai proses. Ini menciptakan buah-buahan kecil dan padat yang kaya energi dan nutrisi.
Buah kering tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes karena tinggi gula dan mineral seperti kalium.
Faktanya, hanya setengah cangkir (65 gram) aprikot kering mengandung sekitar 755 mg potasium, yang kira-kira 38% dari kebutuhan kalium harian Anda jika Anda memiliki penyakit ginjal.
4. Kebanyakan kacang dan lentil
Dalam kebanyakan kasus, kacang dan lentil dianggap sehat dan nyaman.
Namun, bagi penderita penyakit ginjal dan diabetes, kacang-kacangan dan miju-miju - baik kalengan maupun segar - tidak ideal karena kandungan fosfornya yang relatif tinggi. Versi kalengan biasanya juga tinggi natrium.
Baca Juga: Unggah Foto Bersama Sule Malah Dapat Cibiran Netizen, Nathalie Holscher: Bukan Dilihat dari Rupa
Misalnya, 1 cangkir (185 gram) lentil kalengan mengandung 633 mg kalium dan 309 mg fosfor. Ini mendekati sepertiga dari jumlah harian yang disarankan untuk masing-masing nutrisi tersebut untuk orang dengan ginjal lemah.
Jika Anda menyukai kacang dan miju-miju, Anda masih bisa memakannya dalam jumlah kecil tetapi tidak sebagai bagian karbohidrat standar dari makanan Anda.
Jika Anda memilih kacang dan lentil kalengan, pilih versi rendah natrium atau "tanpa garam". Selain itu, penelitian yang lebih lama menunjukkan bahwa mengeringkan dan membilas makanan kaleng dapat mengurangi kandungan natrium sebanyak 33-80%, tergantung pada produknya.
5. Makanan dalam kemasan, makanan instan, dan makanan cepat saji
Makanan kemasan, makanan instan, dan makanan cepat saji cenderung tinggi natrium, yang merupakan salah satu alasan mengapa makanan tersebut tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes.
Baca Juga: KH Kholil Bangkalan Madura Diusulkan Jadi Pahlawan Nasional, Buya Syafii: Mendukung Sepenuhnya
Beberapa contoh makanan tersebut adalah mie instan, pizza beku, makanan kotak beku, dan jenis makanan microwave lainnya.
Misalnya, hanya satu potong (102 gram) pizza pepperoni beku yang mengandung 568 mg sodium, lebih dari seperempat asupan natrium yang disarankan jika Anda menderita penyakit ginjal, dan tidak memberikan nutrisi bermanfaat dalam jumlah yang signifikan (21Trusted Source) .
Makanan ini juga banyak diproses dan seringkali tinggi karbohidrat olahan. Ini tidak ideal jika Anda menderita diabetes, karena karbohidrat olahan dicerna dengan cepat dan cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Selain itu, buah kering kaya akan gula yang cepat dicerna, yang tidak ideal jika Anda menderita diabetes.***