Network
Saat penderita asam urat mencerna purin, tubuh akan memproduksi asam urat sebagai produk limbah.
Sebenarnya, hal ini bukanlah suatu masalah bagi seseorang yang sehat karena bisa secara efisien menghilangkan dan mengeluarkan kelebihan asam urat dari tubuh.
Akan tetapi, bagi penderita asam urat tidak dapat secara efisien menghilangkan atau mengeluarkan kelebihan asam urat.
Dengan demikian, mengonsumsi makanan tinggi purin dapat membuat asam urat menumpuk dan menyebabkan serangan asam urat.
Namun, terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa membatasi makanan tinggi purin dan minum obat yang sesuai, dapat mencegah kambuhnya asam urat secara tiba-tiba dan bahkan bisa menurunkan kadar asam urat yang tinggi.
Baca Juga: Jangan Dianggap Sepele, Penyebab dan Gejala Asam Urat Berikut Ini
Penyebab utama asam urat kambuh secara tiba-tiba yaitu mengonsumsi makanan yang mengandung lebih dari 200 mg purin per 3,5 ons atau 100 gram.
Selain itu, penderita asam urat juga disarankan untuk mengurangi atau bahkan menghindari makanan tinggi fruktosa dan makanan purin sedang yang mengandung 150-200 mg purin per 3,5 ons.
Hal ini disebabkan karena makanan tersebut juga bisa menjadi penyebab serangan asam urat jika mengonsumsi secara berlebihan.
Berikut adalah beberapa jenis makanan tinggi purin, makanan purin sedang, dan makanan tinggi fruktosa yang harus dihindari oleh penderita asam urat karena bisa menjadi penyebab asam urat kambuh secara tiba-tiba.
