Network
MANTRA SUKABUMI – Daun kucai merupakan salah satu sayuran yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Daun kucai ini biasanya dijadikan sebagai olahan atau hiasan pada hidangan makanan atau ditambahkan dalam campuran omelet, sup dan kimchi, tak hanya dijadikan itu ternyata daun kucai sangat bermanfaat untuk kurangi risiko kanker.
Daun kucai ini sekilas mirip dengan daun bawang meskipun begitu akan tetapi daun kucai mengandung segudang nutrisi, sehingga telah digunakan untuk pengobatan herbal sejak ribuan tahun silam di Eropa.
Baca Juga: Pangdam IX Udayana dan Shopee Indonesia Bantu Tuntaskan Krisis Air Bersih di NTT
Baca Juga: Mahasiswa Duduki Kantor DPP Demokrat, Andi Arief: Hanya Salah Paham Saja Sudah Bisa Diselesaikan
Dalam satu sendok makan yang ada daun kucai terkandung vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, kolin, kalium, kalsium, dan fosfor.
Selain itu, juga mengandung saponin, glikosida, dan flavonoid, serta berbagai senyawa aktif lain yang memiliki sifat antikanker dan antiradang.
Sebagaimana dikutip mantrasukabumi.com dari PMJ News pada Selasa, 16 Maret 2021, berikut ini beberapa manfaat dari daun kucai untuk kesehatan tubuh.
