Network
MANTRA SUKABUMI - Kulit ayam memiliki rasa nikmat dan sebagian orang memilih mengkonsumsi kulit ayam sebagai cemilan.
Karena rasanya yang nikmat sehingga beberapa orang menjadikan kulit ayam ini sebagai olahan dan cemilan bahkan ada yang menjadikannya sebagai keripik kulit ayam.
Dengan rasa yang gurih dan lezat kulit ayam akan sangat terasa nikmat jika disajikannya dengan cara digoreng.
Baca Juga: Pangdam IX Udayana dan Shopee Indonesia Bantu Tuntaskan Krisis Air Bersih di NTT
Baca Juga: Moeldoko dan Jhoni Allen Marbun Bohong Lagi, Pengacara Demokrat Mehbob: Memalukan
Namun, meski memiliki cita rasa yang gurih ternyata memakan kulit ayam dengan berlebihan bisa memicu sejumlah penyakit berbahaya bagi kesehatan.
Hal itu lantaran kulit ayam mengandung banyak sekali kolesterol, dalam setiap 100 gram kulit ayam yang dipanggang atau digoreng mengandung sebanyak 130 mg kolesterol dengan lemak total sebanyak 45 gram.
Lantas apa saja bahaya kulit ayam jika dimakan secara perlahan? Simak penjelasannya dibawah ini.
Berikut 4 bahaya memakan kulit ayam secara berlebihan, seperti dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, diantaranya:
1. Picu Peradangan
Mengkonsumsi kulit ayam secara berlebih dapat memicu peradangan. Peradangan yang semakin parah dapat menyebabkan diabetes tipe 2, rheumatoid arthritis, asma dan kanker.
Baca Juga: Ngamuk Saat Live, Paul Zhang Sebut Tak Takut dengan Orang Islam, Gus Umar: Ayo Lu Balik Sini, Bacot Doang
2. Picu Penyakit Jantung
Penyakit jantung dapat disebabkan oleh beberapa makanan yang berlemak tinggi, salah satunya adalah kulit ayam.
Kulit ayam mengandung banyak sekali kolesterol di dalamnya. Hal ini akan membuat tubuh Anda menjadi gendut.
Tubuh yang gendut nantinya akan menimbulkan penyempitan pada pembuluh darah, dalam proses ini dinamakan aterosklerosis sehingga penyakit jantung pun dapat terjadi.
4. Stroke
Mengkonsumsi kulit ayam juga dapat menyebabkan stroke. Hal ini dapat terjadi karena terjadinya penyempitan pembuluh darah pada otak.
Saat pembuluh darah pada otak menyempit, otak akan kehilangan suplai darah, sehingga pasokan darah di otak menjadi berkurang.
Baca Juga: Miris, Tokoh Adat Baduy Menangis dan Memohon Pemerintah Hentikan Penambangan Emas Liar di Hutan Sakral
Akibatnya,jaringan pada otak kekurangan darah yang akhirnya terjadilah stroke.
5. Sebabkan Penyakit Campylobacteriosis
Pengolahan kulit ayam yang tidak benar dapat menimbulkan penyakit campylobacteriosis.
Baca Juga: Histeris, Kepergian Eren Yeager Menyisakan Kesedihan Warganet Asing
Campylobacteriosis merupakan penyakit yang berasal dari bakteri Campylobacter jejuni akibat kulit ayam yang terlalu lama disimpan di dalam freezer.
Penderita penyakit campylobacteriosis akan menimbulkan gejala mulai dari gejala ringan hingga parah.
Gejala yang ditimbulkan berupa demam, kram perut, mual, muntah, sakit kepala dan diare berdarah ataupun tidak selama beberapa hari sampai dengan lebih dari 1 minggu.***
