MANTRA SUKABUMI - Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun.
Berdasarkan proses ekstraksi yang dilalui dan jumlah kandungan asam oleat di dalamnya, minyak zaitun terbagi menjadi tiga varian, yaitu extra virgin, virgin, dan refined (light).
Minyak zaitun merupakan salah satu jenis minyak sehat dan baik untuk kesehatan.
Baca Juga: 6 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kecantikan Wajah, Dapat Lembabkan Kulit Salah Satunya
Di dalam 1 sendok makan atau setara 15 ml minyak zaitun, terdapat 120 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:
- 13,5–14 gram lemak
- 0,1 miligram kalsium
- 0,1 miligram kalium
- 0,3 miligram natrium