5 Bahaya Kulit Ayam jika Terlalu Sering Dikonsumsi, Bisa Sebabkan Penyakit Stroke hingga Obesitas

4. Sebabkan Penyakit Campylobacteriosis

Pengolahan kulit ayam yang tidak benar dapat menimbulkan penyakit campylobacteriosis.

Campylobacteriosis merupakan penyakit yang berasal dari bakteri Campylobacter jejuni akibat kulit ayam yang terlalu lama disimpan di dalam frezzer.

Penderita penyakit campylobacteriosis akan menimbulkan gejala mulai dari gejala ringan hingga parah.

Gejala yang ditimbulkan berupa demam, kram perut, mual, muntah, sakit kepala dan diare berdarah ataupun tidak selama beberapa hari sampai dengan lebih dari 1 minggu.

5. Picu berat badan berlebihan atau obesitas

Kulit ayam banyak mengandung kalori, apalagi jika digoreng dengan menggunakan tepung. Hal ini Anda mudah mengalami kenaikan berat badan atau obesitas.

Kedua kondisi tersebut akan meningkatkan anda risiko terkena berbagai penyakit berbahaya.

Hal itu karena kelebihan kolesterol dalam darah dapat mengendap pada dinding pembuluh darah dan dapat membentuk plak.

Jika terjadi penyempitan pembuluh darah jantung, maka dapat mengakibatkan penyakit kardiovaskular seperti jantung koroner, hipertensi, bahkan stroke.***