Network
MANTRA SUKABUMI - Chia seed atau biji chia merupakan biji hitam kecil dari tumbuhan Salvia hispanica.
Biji chia banyak dikonsumsi bagi mereka yang menerapkan pola hidup sehat. Biji chia seed ini berukuran kecil namun kaya dengan nutrisi, penting bagi kesehatan tubuh.
Biji Chia seed bisa dikonsumsi oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang tua. Biji chia juga bisa dikonsumsi mentah, tetapi harus direndam terlebih dahulu sebelum dimakan.
Baca Juga: 9 Manfaat Dibalik Mengonsumsi Air Hangat Setiap Pagi, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Biji chia bisa ditemui di supermarket maupun toko khusus yang menjual bahan makanan sehat.
Chia seed tersedia bermacam-macam, ada yang masih berupa biji-bijian utuh atau telah diolah menjadi sereal, maupun makanan ringan.
Chia seed rasanya hampir mirip seperti kacang pada umumnya, dan kerap dijadikan toping makanan karena teksturnya gurih. Biji ini juga bisa ditaburkan pada sereal, salad buah, nasi, smoothies, yoghurt, kue, hingga puding.
Baca Juga: Ternyata Semangka Memilki Khasiat yang Luar Biasa, Jika Memakannya Sesuai Aturan
Berikut adalah manfaat chia seed atau biji chia bagi kesehatan yang jarang diketahui.
1. Mengurangi Peradangan Kronis
