Network
MANTRA SUKABUMI – Bagi sebagian orang, memasak memang menjadi suatu hal yang menyenangkan dilakukan, karena masak sendiri lebih sehat dan kualitas makanan lebih terjaga dari pada membelinya di luar.
Namun tidak sedikit juga orang yang memasak berlebih terus di panaskan ulang dengan alasan mubazir jika di buang.
Padahal tidak semua jenis makanan boleh dipanaskan ulang, alias dihangatkan lagi, sebab, ada beberapa jenis makanan yang bisa berubah komposisinya jika dipanaskan ulang.
Baca Juga: Lapangan Pekerjaan Sulit di Masa Pandemi, Ekonomi Kreatif Jadi Solusi
Akibatnya, kandungan gizinya bisa hilang, bahkan beberapa justru bisa menjadi beracun. Sebagaimana mantrasukabumi.com merangkum dari berbagai sumber mengenai makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang.
Berikut enam makanan yang tidak bisa dipanaskan ulang:
1. Bayam
Bayam merupakan sayuran yang mengandung nitrat tinggi, kandungan tersebut di dapat bayam dari air, pupuk, tanah dan udara yang digunakan tanaman bayam untuk hidup.
Sehingga jika dipanaskan ulang, karena senyawa nitrat yang ada pada bayam berubah menjadi senyawa yang dapat menyebabkan kanker.
Baca Juga: Alhamdulillah BLT Rp 600 Ribu Diperpanjang, Begini Cara Daftarnya
2. Kentang
Kentang mengandung karbohidrat yang dapat menyalurkan tenaga pada tubuh namun jika kentang dipanaskan berulang-ulang maka akan menyebabkan timbulnya bakteri langka yang dapat menyerang kesehatan tubuh
3. Jamur
Jamur merupakan makanan yang lezat jika pengolahannya tepat, namun makananan yang satu ini bisa menjadi makanan yang sangat berbahaya bagi tubuh jika dipanaskan berulang-ulang.
