Network
a. Asam amino: asam glutamat, arginin, lisin, glisin, dan lain-lain.
b. Mineral, terutama: kalium, fosfor, kalsium, mangan, natrium, belerang, serta besi, seng, tembaga, dan selenium dalam jumlah yang kecil.
c. Vitamin: vitamin C, asam folat, vitamin E.
d. Minyak esensial: dipropil disulfida, metil metantiosulfinat.
e. Quersetin.
f. Allisin, dengan kadar lebih kecil daripada bawang putih
Baca Juga: Manfaat dan Khasiat Bawang Putih Tunggal yang Jarang Diketahui Banyak Orang
Adapaun manfaat untuk sistem dalam tubuh adalah:
1. Sistem peredaran darah
Salah satu zat penting yang terdapat dalam bawang bombay, yakni allisin, berpotensi mencegah penggumpalan darah sehingga dapat memperlancar sirkulasi/peredaran darah,
