Network
MANTRA SUKABUMI - Salak adalah buah lokal khas Indonesia asalnya dari Pulau Jawa dan Sumatera. Kini sebarannya bisa ditemukan hampir diseluruh wilayah Indonesia.
Buah salak dihasilkan dari tanaman Salacca zalacca digolongkan dalam suku Arecaceae atau palem-paleman.
Bentuk buah salak sendiri seperti kerucut dengan ujung membulat dan pangkalnya mengerucut tajam.
Baca Juga: Merchant Baru ShopeePay Minggu ini Penuh dengan Fesyen dan Makanan Lezat
Kulitnya berwarna coklat hingga cokelat kehitaman, bersisik dan permukaannya ditumbuhi duri halus yang tajam.
Buah salak memilik daging berwarna putih kekuningan, rasanya manis sedikit sepat dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Seperti yang dikutip mantrasukabumi dari laman sehatQ.com, berikut 8 manfaat buah salak, diantaranya:
Baca Juga: Cara Cepat Cek Lolos atau Tidaknya anda Sebagai Peserta Kartu Prakerja Gelombang 10
1. Baik untuk kesehatan mata
Beta karoten sebagai antioksidan kuat yang terkandung dalam salak dapat membantu menjaga kesehatan mata, termasuk bagi penderita rabun jauh.
Selain itu, dapat menurunkan risiko degenerasi makula (masalah mata kronis) dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambah usia.
Kandungan beta karoten dalam buah salak lima kali lebih banyak daripada yang terkandung dalam buah mangga dan semangka.
2. Bantu turunkan berat badan
Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam buah salak membuatnya baik dikonsumsi ketika diet.
Kalorinya yang rendah juga dapat membantu untuk menurunkan berat badan.
Sementara, kalsium dan karbohidrat yang terkandung dalam salak dapat memberi tubuh energi meski sedang diet.
Baca Juga: Tidak Banyak yang Tahu, Burung Bangau adalah Penanda Bencana Alam yang Baik, Simak Selengkapnya
3. Tingkatkan kesehatan tubuh
Salak merupakan buah padat nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Buah salak kaya akan vitamin dan mineral penting yang dapat membantu menjaga fungsi tubuh dengan baik.
Sementara, antioksidan dalam buah salak berguna melawan kerusakan sel dan jaringan tubuh.
4. Bantu tingkatkan energi
Karbohidrat yang terkandung dalam buah salak dapat menjadi energi sepanjang hari.
Selain itu, buah salak dipercaya mampu meningkatkan stamina dan menstimulasi metabolisme sehingga meningkatkan energi pada tubuh.
5. Menjaga kesehatan kardiovaskula
Salak kaya akan kandungan kalium yang membantu menurunkan tekanan darah sehingga mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan arteri, serta dapat menjaga kesehatan jantung.
Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi dalam salak juga bisa menjaga fungsi sistem kardiovaskular dengan baik, serta membantu pengaturan air dalam tubuh.
Baca Juga: Kabar Gembira Subsidi Gaji Telah Disalurkan ke-10 Juta Penerima
6. Redakan gangguan pencernaan
Salak kaya serat dan vitamin yang membantu meredakan sakit perut, buang air besar tidak teratur, perut kembung, diare, dan gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, kulit salak mengandung senyawa yang bisa mengobati diare.
7. Menguatkan ingatan
Kandungan potasium, beta karoten, dan pektin yang tinggi dalam buah salak mampu meningkatkan aliran darah ke otak.
Hal ini bisa membuat fungsi kognitif tubuh dan daya ingat menjadi meningkat.
Oleh sebab itu, salak juga dijuluki sebagai “memory fruit”. Bukan hanya itu, kandungan nutrisi dalam salak pun dapat membantu menghilangkan stres oksidatif dan mencegah penyakit neurodegeneratif (seperti parkinson atau alzheimer).
Baca Juga: Waspada, Burung dan Air Ini Jadi Pertanda Munculnya Bencana Gempa Bumi dan Tsunami
8. Mengontrol kadar gula darah
Kulit buah salak yang dibuat menjadi teh dapat membantu regenerasi sel di pankreas yang mengontrol gula darah.
Selain itu, salak juga mengandung pterostilbene (agen penurun glukosa darah) yang mampu mengendalikan diabetes.
Kandungan serat tinggi yang terdapat dalam buah salak juga sangat baik untuk mengatur kadar gula darah.
Meski salak mengandung karbohidrat, namun serat tersebut dapat mencegah lonjakan gula darah.
Nah itulah 8 manfaat buah salak untuk kesehatan tubuh, semoga bermanfaat. Selamat mencoba!**
