Network
Cengkeh diketahui mengandung senyawa yang disebut Nigericin.Senyawa ini membantu pengaturan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Meski bertubuh kecil, jangan sepelekan kandungan nutrisi dalam cengkeh.
Satu sendok teh cengkeh (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
Satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30% kebutugan mangan, 4% vitamin K, dan 3% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.**
