Network
MANTRA SUKABUMI - Petai atau petai (Parkia speciosa) adalah tanaman yang banyak tumbuh di negara-negara Asia, termasuk Indonesia. Bagian yang paling sering dikonsumsi adalah bijinya atau yang kita kenal dengan biji petai.
Pete memang terkenal memiliki rasa yang tajam dengan bau yang bisa bertahan hingga berjam-jam lamanya. Karena bau itulah, pete mendapat julukan ‘biji berbau setan’. Akibatnya, tak sedikit orang yang menghindari makan petai karena tidak tahan dengan aromanya.
Petai bisa menimbulkan bau yang tidak sedap lebih karena kandungan asam amino yang terkandung di dalam biji petai yang mengandung unsur sulfur. Kandungan inilah yang membuat biji petai menghasilkan bau yang sangat menyengat dan tidak sedap. Di amerika sendiri, petai termasuk salah satu jenih makanan yang baunya paling buruk.
Baca Juga: Login Eform.bri.co.id/bpum Via KTP, Kamu Pasti dapat BLT UMKM Rp2,4 Juta, Jika Ikuti Persyaratan Ini
Baca Juga: Jangan Mengakhirkan Sholat Ashar Sampai Menjelang Sholat Maghrib, Berikut Penjelasannya
Sebagaimana dilansir mantrasukabumi.com dari sehatq.com, berikut manfaat petai bagi kesehatan antara lain:
1. Mencegah serangan stroke
Salah satu penelitian yang diungkapkan oleh
The New England Journal of Medicine, dikatakan bahwa mengkonsumsi pete dapat membantu untuk mengurangi resiko terjadi serangan stroke pada seseorang.
2. Mencegah terjadinya kegemukan
Selain memiliki kandungan serat yang tinggi yang dapat mengikat lemak, manfaat pete juga dapat mencegah kegemukan dengan cara lain. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa faktor yang menyebabkan kegemukan adalah faktor stress, depresi dan tekanan. Dengan mengkonsumsi pete, dapat mengurangi faktor resiko tersebut, sehingga akan terhindar dari kegemukan.
3. Menyehatkan organ dalam
Manfaat pete untuk kesehatan yang pertama datang dari kandungan antioksidan (terutama fenol, flavonoid, dan alkaloid) yang dapat menangkal radikal bebas, seperti hidrogen peroksida, superoxide anion, dan hidroksil. Radikal bebas sangat reaktif pada tubuh manusia sehingga dapat merusak jaringan pada organ vital, seperti jantung, hati, dan ginjal.
4. Mengobati masalah lambung
Bagi Anda yang sering mengeluhkan masalah lambung, seperti maag, manfaat petai untuk kesehatan yang satu ini bisa Anda coba. Ya, pete dipercaya dapat menetralkan asam lambung sekaligus mengobati luka lambung sehingga rasa perih pada area perut berkurang.
Pete juga bersifat antasida sehingga dapat mengurangi rasa panas di dada saat Anda makan berlebihan atau kekenyangan.
Baca Juga: Sering Disepelekan Daun Salam Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
5. Mencegah masalah pencernaan
Manfaat pete untuk kesehatan kali ini
dihasilkan oleh kandungan serat di
dalamnya. Serat sangat baik untuk pencernaan dan bisa menghindarkan Anda dari masalah, seperti diare hingga konstipasi.
6. Menurunkan kadar gula darah
Manfaat petai untuk kesehatan lainnya adalah dapat menurunkan kadar gula darah. Hal ini berkat kandungan vitamin B dalam pete yang diyakini dapat mengendalikan kadar gula darah penderita diabetes.
7. Meredakan stres
Manfaat pete untuk kesehatan juga dapat meredakan stres. Kandungan tryptophan dalam petai dapat meredakan stres, membuat tubuh lebih rileks, dan meningkatkan suasana hati. Selain itu, kadar vitamin B yang begitu tinggi dalam petai dapat membuat sistem saraf pusat menjadi rileks.
8. Mengurangi rasa gatal akibat gigitan nyamuk
Tidak hanya biji petainya, kulit petai diyakini juga memberikan manfaat, yakni mengurangi rasa gatal akibat gigitan nyamuk. Cara meringankan rasa gatal akibat gigitan nyamuk menggunakan kulit pete adalah dengan mengambil bagian dalam kulit pete, lalu gosokkan pada area kulit yang gatal akibat gigitan nyamuk.**
