MANTRA SUKABUMI - simak 3 cara mudah menghilangkan bau prengus daging kurban.
Tinggal menghitung hari umat Islam di seluruh dunia akan menjalani ibadah kurban dan haji di hari raya Idul Adha 1443 H.
Menuju Idul Adha 1443 H harus dilakukan persiapan, terutama dalam mengolah daging kurban.
Baca Juga: Daging Qurban Idul Adha 1443 H Empuk Tanpa Nanas, Hanya Gunakan 1 Bahan Saja
Khususnya daging kambing, proses pengolahannya harus dilakukan secara ekstra.
Melakukan pencucian atau perendaman daging kambing dengan waktu yang lama, tidak cukup untuk menghilangkan bau prengus dari Kambing.
Terdapat 3 cara untuk menghilangkan bau prengus dari kambing, yang dirasa akan efektif.
Berikut 3 cara menghilangkan bau prengus daging kambing, dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber.
1. Melumuri daging kambing dengan jeruk nipis
Jeruk nipis sangat membantu untuk menghilangkan bau prengus khas kambing.
Jeruk nipis dapat dioleskan pada daging kambing, hingga daging kambing tak tercium bau prengus lagi.
Baca Juga: Cara Tepat Rebus Daging agar Empuk, Lezat dan Tidak Bau Saat Dikonsumsi
2. Tidak mencuci daging kambing
Daging kambing yang dicuci atau direndam, tidak dapat membantu menghilangkan bau prengus.
Bahkan hal ini dapat menjadi pemicu daging kambing lebih menyengat, lantaran cairan yang berbau tidak sedang yang terkandung pada daging kambing bisa keluar jika direndam
3. Merebus daging kambing sebanyak 2 kali
Karena dalam proses pengolahan daging kambing harus penuh ekstra, dengan cara merebus bau prengus daging kambing bisa hilang.
Melakukan perebusan, juga dapat mempengaruh daging kambing menjadi lebih empuk.*