Network
MANTRA SUKABUMI - Hari Raya Idul Adha adalah hari raya umat islam pada tanggal 10 bulan Dzulhijjah di penanggalan kalender Islam.
Pada Hari Raya Idul Adha, sebagian umat Islam menyembelih hewan qurban. Setelah disembelih, daging qurban biasanya akan dibagikan ke tetangga yang berada di lingkungan yang sama.
Daging qurban bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Untuk itulah di sini akan dibahas tata cara menyimpan dan mengolah daging qurban yang benar.
Baca Juga: Cek Kalender Islam Tahun 2022, Kapan Hari Raya Idul Adha 1443 H?
Bagaimana cara menyimpan dan mengolah daging qurban yang benar? Simak tips menyimpan dan mengolah daging qurban yang benar.
Dilansir mantrasukabumi.com dari laman ugm.ac.id pada Selasa 21 Juni 2022, berikut tips menyimpan dan mengolah daging qurban yang benar
1. Jangan mencuci daging segar. Daging yang hendak disimpan sebaiknya tidak dicuci. Sebab, jika dicuci maka akan memberi peluang bagi penyakit-penyakit yang berasal dari air mentah masuk kedalam daging.
2. Giling atau potong daging menjadi ukuran kecil/ sedang sesuai rencana masak.
3. Bagi gilingan/ potongan daging berdasarkan perkiraan kebutuhan sekali masak.
