Network
MANTRA SUKABUMI - Hari Raya Idul Adha bukan hanya sekedar dirayakan untuk berkurban setiap tahunnya.
Banyak masyarakat yang mengisi momen Hari Raya Idul Adha dengan membuat menu hidangan masakan khas, yaitu makanan yang terbuat dari daging sapi maupun kambing.
Daging ini biasanya didapat setelah qurban dilaksanakan, pada Hari Raya Idul Adha tentu mudah sekali mendapatkan daging sapi atau kambing biasanya daging-daging ini diolah menjadi aneka masakan khas Hari Raya Idul Adha.
Baca Juga: 5 Resep Masakan Lebaran Idul Adha, Enak dan Mudah Dibuat
Jika Anda sedang mencari referensi soal makanan apa saja yang bisa disajikan ketika Hari Raya Idul Adha, simak artikel ini akan ada 5 resep masakan lebaran Hari Raya Idul Adha cocok disajikan untuk keluarga.
Dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut 5 resep masakan lebaran Hari Raya Idul Adha yang enak dan mudah dibuat.
1. Rendang Daging Sapi
Bahan:
- 2 kg daging sapi tanpa lemak, potong-potong
- 2 liter santan dari 4 butir kelapa
- secukupya garam dan kaldu bubuk
Bahan bumbu halus:
- cabai merah keriting
- cabai rawit merah
- cabai merah besar
- 153 gr bawang merah
- 18 siung bawang putih
- 15 cm kunyit
- 3 sdt jintan
- 3 sdt adas
- 1/2 sdt pala bubuk
- 5 buah cengkeh
- 9 butir kemiri
- 2 sdt lada bubuk
- 5 sdt ketumbar bubuk
- 17 cm jahe
- 17 cm laos
