Resep Membuat Sup Ikan Marlin (Jangilus) Rumahan, Sederhana, Bebas Bau Amis dan Teksturnya yang Lemb

MANTRA SUKABUMI - Sup ikan Marlin (Jangilus) adalah makanan yang terkenal di daerah pesisir pantai.

Ikan Marlin memang sudah tidak asing lagi didengar oleh masyarakat, akan tetapi kebanyakan orang mengolah ikan tersebut hanya dengan digoreng saja, alasananya karena bau amisnya yang sangat menyengat.

Sebenarnya pengolahan ikan Jangilus itu sangat beragam, salah satunya dengan cara dibuat sup. Namun, banyak dari masyarakat Indonesia yang tidak tau cara mengolah sup ikan Jangilus.

Baca Juga: Sah, Pengukuhan PASKIBRAKA 17 Agustus 2020 Istana Merdeka

Baca Juga: Sering Dianggap Lebay, Berikut 10 Manfaat Menangis untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Stres

Berikut resep membuat sup ikan Marlin rumahan yang sederhana, bebas bau amis dan teksturya lembut.

Bahan
- Ekor ikan Marlin 1 kg
- Air Secukupnya
- 1/5 butir buah Nanas (potong kotak-kotak)

Bumbu
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 ruas jari Kunyit
- 2 Lembar daun Salam
- 2 tangkai Serai
- 2 buah Tomat
- 1 tangkai bawang daun
- 1 ikat daun kemangi
- 1 tangkai seledri
- Cabai rawit secukupnya (dibiarkan utuh)
- Penyedap rasa
Ket: Semua bumbu di geprek kecuali bawang daun, seledri dan daun salam

Baca Juga: Manfaat Tidur Sebagai Pemanasan Mati Selain Untuk Kesehatan, Menurut Gus Baha

Baca Juga: Hadis yang Berkenaan Dengan Tayamum Sebagai Pengganti Wudhu